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這是嘉義深耕的第二碗雞肉飯-劉里長雞肉飯
黃蘿蔔無法介紹,我還是沒吃
劉里長的肌肉是長條狀,比較軟嫩一些些,相較於民主;
沒有醬油,淋的是雞油(?),一點點而已,帶些微香;而飯偏硬則踩到我的雷
特色在於加了油蔥,相信應該很多人愛這味,我雖無特別偏愛,但承認它與雞肉飯搭配後的特別
不過整體是一碗沒有不好吃也沒有特別好吃的雞肉飯
意外的是,這盤再平常不過的皮蛋豆腐竟然喧賓奪主
蒜泥甜醬油不需提了,只要有這個醬料都可以加100分,這是傳說中的南部口味嗎?
皮蛋,就是顆一般的皮蛋。我喜歡皮蛋,但除了曾經遇過幾次意外糟糕的外,其他都差不多。
重點是豆腐,傳統手工豆腐的濃濃豆香味,少了粗糙感還保留著紮實口感,我喜歡!
劉里長有兩層樓店面,可能剛好是中午用餐時間,店內客人不少
連要送劃好的點菜單結帳都排了好久
做行前秘笈時發現劉里長的被討論度似乎高於民主
雖無期待,但也不大符合我的口味,純粹以雞肉飯論
光是飯偏硬這點就足以打入冷宮了XD
劉里長雞肉飯
地址:嘉義市公明路258號
電話:05-2227669
營業時間:05:30 ~ 14:30
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