夏天外出對於沒有冷氣形同於沒有氧氣的人而言絕對是種折騰

秘笈洋洋灑灑,結果都在吃冰喝涼

 

東石海產小吃算是晚餐,位於下榻的MOTEL車程約略5分鐘內

不知是巧合或是嘉義市區的美食就這麼集中

一條長長的民族路加上橫貫幾條大路小街幾乎快可以把秘笈完成了

 

名為海產"小吃",規模也很小吃

沒幾個位置但卻在不知算晚餐還是宵夜的晚上八點半座無虛席

人潮幾乎沒間斷過的在翻桌

 

很親切的價格呀!! 

覺得4~5人來吃最適合,可以常識多樣菜色又不會太撐

 

涼拌曼波魚皮

會點這道完全是看到幾篇食記都有推,所以就點了

其實我真的不怎麼感興趣呀! 

不過說是有豐富的膠原蛋白,那麼還是認真的品嚐

 

這是夏天吃不下但是又覺得不吃東西不行的情況下很適合的菜色

泰式醬料涼拌,光想也可以很清爽

至於曼波魚皮實在沒什麼概念,畢竟我一向敬魚皮而遠之,還好這非一般魚皮

總之口感像是會彈牙的蒟蒻......

雖說不差,但是事後卻有點後悔,應該改再加點一盤蝦還是蚵仔......

 

這不是普通的蚵仔煎,它很大一盤! 忘了來個比例尺證明

外表長得像蛋包飯,但它真的是蚵仔煎

 


掀開,包得是滿滿的豆芽菜和一些蚵仔 (多希望是滿滿的蚵仔和一些豆芽菜)

蚵仔不算肥,不過已經可以打掛市面上很多蚵仔縮到看不見得蚵仔煎

雖然沒有如期望的碩大肥美,但是保有新鮮

後來看到別桌的蚵仔料理怎麼賣相都比蚵仔煎好!!點錯了嗎?

可是這道菜明明是招牌呀

 

超滿意的蛤蠣!!鮮甜肥美、晶瑩剔透(?)

各個真才實料,蚌殼都很大方的綻放著

這是過了2個月後回想還餘味繞舌的一道菜

烹調方式其實很大眾(喔!其實是重口味XD),但就是勝在食材新鮮

 

因為別桌點的蝦子看起來很好吃,同行的又是位愛蝦人

所以買完宵夜回程又外帶了一份蝦

老闆對於自家的蝦子非常自豪,實際品嚐後,只能說老闆自豪有理呀!

雖然又是道重口味烹調,但是絕對沒有掩蓋蝦子又鮮又飽滿的事實

(BTW,店家的海鮮食材多是自家養殖)

 

 

還有好多想吃的沒吃到,總之,已經列為到訪嘉義必吃美食!

 

 

東石海產小吃

嘉義市民族路27號 (2011/9月會搬到林森東路)

16:00~23:00 (周一休)

 

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