MATCHA CON

前幾天某Chen在FB提到了比周胖子貴的常青餃子館；

隔天看到follow的部落客剛發表了常青的食記，

這是SIGN!......沒去吃行嗎?

不過對鍋貼餃子類一向無感，

牛肉鍋貼16元/顆、豬肉鍋貼14元/顆，每份最少20顆並以5顆為單位增加，

已經要直逼鼎泰豐小籠包了!

所以認真考慮幾天才決定前往嘗鮮，

想著：試一次看看多威吧!

賣到這價錢且屹立不搖超過半世紀的店家，應該有過人之處吧!

然後我錯了! 自身價值永遠追不上實際價格的食物畢竟還是多數!

本來就不該用價格來衡量要給予食物多少期待，

這對食物來說太不公平了!訂定價格的可是人類呢!

而我到底對於常青有甚麼期待呢？

就是咬一口會有讓人痛哭流涕的感動......。

C先生很有先見之明(?)，在還沒吃就覺得應該不會再光顧，且當時他很餓，

狠狠的點了30顆豬肉鍋貼外加一碗小蛤蠣湯!

等了好一陣子終於上菜，驚覺盤內絕對沒有30顆，

數了數，20顆整!

與老板娘確認時，她問：吃得下嗎? 確定要30顆嗎?

C先生根本沒考慮馬上說要!

20顆豬肉鍋貼，

外皮如餡餅般厚實酥脆，

這鍋貼超胖的!

咬一口，並不是飽滿的內餡，

但很香、很特別。

和媽媽煮的差不多的蛤蠣湯

不少美食節目的主持人坦承：

當覺得食物真的超美味時，會直覺反應說『超讚、超好吃……』這種清楚明白連學齡前小朋友都懂的話；

但如果嚐了一口能夠理性的形容口感、味道……即表示他們覺得給眼前這食物冠上美食言過其實了!

整個用餐過程中，我說了像是『很特別、皮很脆、其實不油……』這類的心得，

所以感想?別說眼淚了，從第一口到結束，自始至終的冷靜呀!

不好吃? 其實且品質不差，

重點是太貴!個人認為不值這價啊!

這餐可要價490呀!

然後……然後就突然很想吃鼎泰豐……。

常青餃子館

電話：02-2596-4072

地址：台北市中山區中山北路二段183巷1之4號

營業時間：11:00~14:00  17:00~20:30